O óleo de alho (Allium sativum) contém alicina, um princípio ativo cujas propriedades antibacterianas e antioxidantes podem trazer muitos benefícios para a saúde e a beleza. Sua ingestão trata o organismo de dentro para fora e sua aplicação externa ajuda no combate a bactérias que causam infecções na pele como a acne.
Como é extraído do óleo de alho
O óleo de alho é fabricado por dois métodos: através da destilação a vapor de dentes de alho frescos picados, ou pela imersão de alho fresco picado em óleo vegetal.
O óleo extraído por destilação a vapor é mais puro, mais concentrado e também mais caro. O óleo feito pelo segundo método, por outro lado, é menos concentrado e mais comumente encontrado.
Nas cápsulas de óleo de alho, em geral o conteúdo é de 1% de óleo de alho puro e o restante é composto por óleo vegetal.
Um estudo publicado na revista Food and Chemical Toxicology alerta que o aquecimento pode reduzir os efeitos anti-inflamatórios do alho cru fresco. Por este motivo, é preciso que a extração do óleo seja feita em baixas temperaturas e o suplemento não deve ser exposto a muito calor.
Os benefícios do óleo de alho e como tomar
Aqui reuniremos algumas dicas de como tomar o óleo de alho e principalmente todos os benefícios que ele pode trazer à nossa saúde.
1. Trata infecções da pele
Aplicar óleo de alho na pele pode tratar várias infecções causadas por fungos e bactérias como micose, coceira na virilha e pé de atleta. Ele também pode ser aplicado para o tratamento de verrugas e calos.
As propriedades anti-inflamatórias do óleo de alho fornecem alívio para psoríase porque ele proporciona um efeito calmante para a pele.
2. Ajuda a acabar com a caspa e melhora a textura do cabelo
O óleo de alho é bom para o tratamento contra a caspa tanto quando ingerido na forma de cápsulas, quanto aplicado diretamente no couro cabeludo e ao longo dos fios de cabelo.
Ele atua na remoção dos flocos de caspa, alivia coceira no couro cabeludo e o mantém hidratado, de forma que ajuda a prevenir que a caspa apareça novamente.
O óleo de alho também contém uma grande quantidade de nutrientes que nutrem o crescimento dos cabelos e melhoram a sua textura.
Muitas doenças do couro cabeludo podem ser impedidas através da utilização de óleo de alho. Isso porque ele é rico em enxofre, vitamina C, vitamina E, vitamina B1 e vitamina B6, todas essenciais para manter as raízes dos cabelos fortes e livres de quebras. Este composto também remove substâncias tóxicas que se formam no couro cabeludo levando à queda.
3. Ajuda a aliviar dores musculares
Muitos atletas tomam cápsulas de óleo de alho para tratar espasmos musculares e para obter alívio de dores no corpo após a prática intensa de exercícios.
4. Auxilia no controle dos sintomas da fibrose cística
Pesquisas sugerem que tomar óleo de alho macerado diariamente pode melhorar a função pulmonar em pessoas com fibrose cística, uma condição onde há acúmulo de muco nos pulmões e no pâncreas. Os princípios ativos do alho poderiam aliviar os sintomas e reduzir a necessidade de antibióticos em pessoas com esta doença que leva a infecção pulmonar.
5. Ajuda a controlar os níveis de colesterol
Um estudo do American Journal of Nutrition relata que o óleo de alho, quando tomado em combinação com óleo de peixe, tem um grande efeito na redução do colesterol. A pesquisa sugere que a combinaçnao dos óleos exibe a capacidade de diminuir as concentrações totais de colesterol LDL e de triglicerídeos em comparação com o uso do óleo de peixe isoladamente. Tomar o óleo de alho pode ajudar a reduzir o “mau” colesterol em até 15%.
6. Pode prevenir alguns tipos de câncer
De acordo com um estudo sobre substâncias anticancerígenas, feito nos Estados Unidos, os compostos dissulfeto de dialilo contidos no alho têm a capacidade de suprimir as células cancerígenas em tumores na mama.
Este composto aumenta o efeito do ácido eicosapentaenoico, um supressor das células de câncer da mama, assim como também suprime o efeito do ácido linoleico, que por sua vez é um intensificador do crescimento destas células.
Outros estudos também associam a substância à cura e à prevenção do desenvolvimento de células cancerosas no esôfago, pâncreas, estômago, próstata, cólon e outros órgãos.
7. Auxilia no controle do diabetes
Pessoas com diabetes do tipo 2 podem melhorar o controle da doença tomando óleo de alho. A alicina e outros compostos ativos no óleo como dissulfeto de dialilo e alila, presentes no alho, ajudam a elevar os níveis de insulina a níveis adequados no corpo.
Estudos também sugerem que o óleo de alho pode ajudar a controlar o açúcar no sangue em diabéticos e a reduzir o risco de cardiomiopatia, uma forma de doença cardíaca induzida pelo diabetes.
8. Trata infecções do ouvido
O óleo de alho é antisséptico, antiviral e antibacteriano. O seu uso para o tratamento de infecções do ouvido é duplamente benéfico porque ele age contra a atividade bacteriana que causa a infecção e também alivia a dor.
9. Atua na saúde do coração
A pressão arterial elevada é um dos principais motivos que causam doenças cardiovasculares, como ataques cardíacos e derrames. O óleo de alho tem compostos ativos que ajudam na redução da pressão arterial elevada. Ele têm propriedades capazes de manter o sangue mais líquido, de relaxar os músculos lisos vasculares e de desobstruir os vasos sanguíneos, evitando o risco de ateroscleroses.
10. Ajuda no tratamento de infecções
As propriedades antifúngicas e antibacterianas do óleo de alho o tornam excelente para o tratamento de infecções causadas por fungos e bactérias no nosso organismo.
A alicina, um de seus compostos ativos, também apresenta atividade antimicrobiana contra parasitas e vírus, tais como Escherichia coli, Candida albicans, e Giardia lamblia, causadores de diversas infecções.
11. Alivia dores de dente
A alicina não só ajuda a reduzir a dor e a inflamação nas gengivas e raízes dos dentes como também reduz a atividade bacteriana e previne a cárie dentária.
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